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nutricionistalucasbras - 66 posts

Latest #nutricionistalucasbras Posts

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  • 😎A vitamina D é criada na pele, em uma reação envolvendo a exposição solar. É sensato que a pele gere e liberte um hormônio mensageiro ( a vitamina D é uma molécula de esteróide) que atua sobre a célula adiposa. Durante o inverno, que seria antecipado por um período mais curto de luz do dia, a gordura funcionaria tanto como fonte de energia armazenada como como isolante térmico, protegendo contra o frio que se aproximava. Durante o verão, um indivíduo precisa tirar o cobertor de gordura para ser mais móvel e melhorar a perda de calor. A falha em perder a gordura armazenada colocaria o homem primitivo em desvantagem, tornando-o lento.
    👀Quando considerado como um todo, esta evidência sugere que o aumento da exposição solar, suficiente para causar uma resposta de bronzeamento, pode apoiar os esforços de perda de gordura. Bronzeamento pode facilitar a dieta, diminuindo o apetite, reduzindo a ingestão de alimentos e aumentando o uso de gordura armazenada para calorias. A gordura armazenada pode ser mais prontamente liberada e queimada como combustível.Aqueles que não se bronzeiam facilmente, como os ruivos e os que têm pele clara, provavelmente não se beneficiarão do mesmo grau.
    Agende sua consulta:
    🏆Nutricionista Lucas Brás (PUCMG)
    🎖Especializando em Microbiologia(PUCMG)
    🏅Seriedade e Ciência...
    Referências :
    1. Healy E, Flannagan N, et al. Gene do receptor da melanocortina-1 e sensibilidade ao sol em indivíduos sem cabelos ruivos. Lancet 2000 Mar 25; 355 (9209): 1072-3.
    2. Rees JL, Healy E. Receptores de melanocortina, cabelos ruivos e câncer de pele. J Investig Dermatol Symp Proc 1997 Ago; 2 (1): 94-8.
    3 Suzuki I, Im S, et al. Participação do receptor de melanocortina-1 no controle da pigmentação por UV. J Investig Dermatol Symp Proc 1999 Set; 4 (1): 29-34.
    4 Flanagan N, Ray AJ, et al. A relação entre o genótipo receptor de melanocortina 1 e experimentalmente avaliada a sensibilidade à radiação ultravioleta. J Invest Dermatol 2001 Nov; 117 (5): 1314-7.
    5 Sturm RA. Cor da pele e câncer de pele - MC1R, o link genético. Melanoma Res 2002 Sep; 12 (5): 405-16.
    #comidadeverdade #nutricionistalucasbras #nutricao #ifbb #musculacao #fitness #saude #vida #diet
  • 😎A vitamina D é criada na pele, em uma reação envolvendo a exposição solar. É sensato que a pele gere e liberte um hormônio mensageiro ( a vitamina D é uma molécula de esteróide) que atua sobre a célula adiposa. Durante o inverno, que seria antecipado por um período mais curto de luz do dia, a gordura funcionaria tanto como fonte de energia armazenada como como isolante térmico, protegendo contra o frio que se aproximava. Durante o verão, um indivíduo precisa tirar o cobertor de gordura para ser mais móvel e melhorar a perda de calor. A falha em perder a gordura armazenada colocaria o homem primitivo em desvantagem, tornando-o lento.
👀Quando considerado como um todo, esta evidência sugere que o aumento da exposição solar, suficiente para causar uma resposta de bronzeamento, pode apoiar os esforços de perda de gordura. Bronzeamento pode facilitar a dieta, diminuindo o apetite, reduzindo a ingestão de alimentos e aumentando o uso de gordura armazenada para calorias. A gordura armazenada pode ser mais prontamente liberada e queimada como combustível.Aqueles que não se bronzeiam facilmente, como os ruivos e os que têm pele clara, provavelmente não se beneficiarão do mesmo grau.
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🏆Nutricionista Lucas Brás (PUCMG)
🎖Especializando em Microbiologia(PUCMG)
🏅Seriedade e Ciência...
Referências :
1. Healy E, Flannagan N, et al. Gene do receptor da melanocortina-1 e sensibilidade ao sol em indivíduos sem cabelos ruivos. Lancet 2000 Mar 25; 355 (9209): 1072-3. 
2. Rees JL, Healy E. Receptores de melanocortina, cabelos ruivos e câncer de pele. J Investig Dermatol Symp Proc 1997 Ago; 2 (1): 94-8.
3 Suzuki I, Im S, et al. Participação do receptor de melanocortina-1 no controle da pigmentação por UV. J Investig Dermatol Symp Proc 1999 Set; 4 (1): 29-34.
4 Flanagan N, Ray AJ, et al. A relação entre o genótipo receptor de melanocortina 1 e experimentalmente avaliada a sensibilidade à radiação ultravioleta. J Invest Dermatol 2001 Nov; 117 (5): 1314-7.
5 Sturm RA. Cor da pele e câncer de pele - MC1R, o link genético. Melanoma Res 2002 Sep; 12 (5): 405-16. 
#comidadeverdade #nutricionistalucasbras #nutricao #ifbb #musculacao #fitness #saude #vida #diet
  •  22  0 30 August, 2018
  • #Repost @nutricionistaraphaelpolonis (@get_repost)
    ・・・
    Inacreditável o como ficou MARAVILHOSA essa receita 😱 podem fazer sem medo! Sem contar que é extremamente fácil! 😋😋😋
    Bolo de cookies com cobertura de chocolate
    .
    Ingredientes:
    -2 xícaras de Grão de bico cozido (sem nenhum tipo de tempero)
    -1/3 xícara de leite de amêndoas (pode substituir por leite de vaca)
    -1/2 xícara de pasta de amendoim da @mrstaste
    -3 colheres de sopa de xylitol
    -1/2 xícara de farinha de amêndoas
    -1/4 xícara de óleo de coco
    -1 colher de chá de essência de baunilha
    -1 ovo
    -gotas de chocolate 85% cacau sem açúcar
    .
    Bata todos os ingredientes no processador com exceção do chocolate até ficar uma massa bem homogênea, depois misture as gotas de chocolate na massa e coloque em uma forma e asse em 180º por cerca de 30 minutos.
    .
    Para a cobertura:
    -200g de cottage
    -1 colher de sopa de cacau em pó 100%
    -1 1/2 scoop whey protein sabor chocolate
    -1 colher de sopa de xylitol
    Bata todos os ingredientes no processador ou liquidificador e pronto, cubra o bolo com toda a cobertura.
    Agende sua consulta:
    📬Por Direct
    📱site na BIO
    📲PAGE do facebook :Nutricionista Lucas Brás

    #nutricionistalucasbras #nutricionistacmd #nutricionistabh #evolução #nutricionistarodolfoperes #nutryou #mundobt #receitas #receitasfitness #fitness #musculação #evolução #gym #eatclean #aesthetic #diet #motivation #motivacao
  • #Repost @nutricionistaraphaelpolonis (@get_repost)
・・・
Inacreditável o como ficou MARAVILHOSA essa receita 😱 podem fazer sem medo! Sem contar que é extremamente fácil! 😋😋😋
Bolo de cookies com cobertura de chocolate
.
Ingredientes:
-2 xícaras de Grão de bico cozido (sem nenhum tipo de tempero)
-1/3 xícara de leite de amêndoas (pode substituir por leite de vaca)
-1/2 xícara de pasta de amendoim da @mrstaste
-3 colheres de sopa de xylitol
-1/2 xícara de farinha de amêndoas
-1/4 xícara de óleo de coco
-1 colher de chá de essência de baunilha
-1 ovo
-gotas de chocolate 85% cacau sem açúcar
.
Bata todos os ingredientes no processador com exceção do chocolate até ficar uma massa bem homogênea, depois misture as gotas de chocolate na massa e coloque em uma forma e asse em 180º por cerca de 30 minutos.
.
Para a cobertura:
-200g de cottage
-1 colher de sopa de cacau em pó 100%
-1 1/2 scoop whey protein sabor chocolate
-1 colher de sopa de xylitol
Bata todos os ingredientes no processador ou liquidificador e pronto, cubra o bolo com toda a cobertura.
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  •  42  1 15 August, 2018

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  • A água é o nutriente mais importante do seu corpo. A quantidade média de água no corpo do adulto é de 50 a 65 por cento de água, com uma média de 57 a 60 por cento. A porcentagem de água em bebês é muito mais alta, tipicamente em torno de 75 a 78%, caindo para 65% em um ano.O maior erro que um concorrente pode cometer é cortar a água muito cedo. Para o iniciante, é tão simples quanto menos água você beber, menos água seu corpo irá suportar. Infelizmente, nada poderia estar mais longe da verdade. A primeira coisa que vai acontecer é o concorrente se achatar. Você quer que a água encha os músculos com água intracelular e limite a água extracelular. O corpo humano mantém uma proporção de 70/30 de água intracelular para extracelular como funciona dia a dia. 📝Quando você limita sua água, você está aumentando os níveis de aldosterona. A aldosterona é um hormônio que aumenta a reabsorção de íons de sódio e água extracelular. A aldosterona age nos rins para conservar a água e o sódio nas funções corporais. Isso aumenta a retenção de água e embaça os músculos por causa da camada de água extracelular sob a pele. A água também é um diurético natural💧A fim de maximizar os estoques de glicogênio intramuscular é necessário primeiro esvaziá-los. Após um período de tempo com os estoques de glicogênio “zerados”, ou baixíssimos, nosso corpo chega a armazenar 50% mais do que normalmente armazena, o que chamamos de “supercompensação de glicogênio”.O objetivo da retirada de água durante o carb-up é “afinar a pele”. Para cada grama de carboidrato estocado na forma de glicogênio são estocados três a quatro gramas de água. Nesse quadro, com a redução do consumo de água e alta síntese de glicogênio cria-se a necessidade de realocar a água que está dentro do corpo. 🍕O carboidrato puxa a água subcutânea para dentro do músculo e ela deixa de embaçar a definição muscular, além de aumentar seu tamanho!
    Ref: Nos comentarios.
    Agende sua consulta :🏆Nutricionista Lucas Brás
    #nutricionistalucasbras #bodybuilder #saude #fisiculturismo #nutricionista #musculação #fisiologia #hormonios #fitness #comidadeverdade #ifbbpro #ifbb #nutrition #bodybuilder #wellness #teambomsenso #nutricaoeaportiva #bh
  • A água é o nutriente mais importante do seu corpo. A quantidade média de água no corpo do adulto é de 50 a 65 por cento de água, com uma média de 57 a 60 por cento. A porcentagem de água em bebês é muito mais alta, tipicamente em torno de 75 a 78%, caindo para 65% em um ano.O maior erro que um concorrente pode cometer é cortar a água muito cedo. Para o iniciante, é tão simples quanto menos água você beber, menos água seu corpo irá suportar. Infelizmente, nada poderia estar mais longe da verdade. A primeira coisa que vai acontecer é o concorrente se achatar. Você quer que a água encha os músculos com água intracelular e limite a água extracelular. O corpo humano mantém uma proporção de 70/30 de água intracelular para extracelular como funciona dia a dia. 📝Quando você limita sua água, você está aumentando os níveis de aldosterona. A aldosterona é um hormônio que aumenta a reabsorção de íons de sódio e água extracelular. A aldosterona age nos rins para conservar a água e o sódio nas funções corporais. Isso aumenta a retenção de água e embaça os músculos por causa da camada de água extracelular sob a pele. A água também é um diurético natural💧A fim de maximizar os estoques de glicogênio intramuscular é necessário primeiro esvaziá-los. Após um período de tempo com os estoques de glicogênio “zerados”, ou baixíssimos, nosso corpo chega a armazenar 50% mais do que normalmente armazena, o que chamamos de “supercompensação de glicogênio”.O objetivo da retirada de água durante o carb-up é “afinar a pele”. Para cada grama de carboidrato estocado na forma de glicogênio são estocados três a quatro gramas de água. Nesse quadro, com a redução do consumo de água e alta síntese de glicogênio cria-se a necessidade de realocar a água que está dentro do corpo. 🍕O carboidrato puxa a água subcutânea para dentro do músculo e ela deixa de embaçar a definição muscular, além de aumentar seu tamanho!
Ref: Nos comentarios.
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  •  33  3 6 August, 2018
  • 🍏“O fenômeno de que os alimentos escurecem à medida que são aquecidos é provavelmente conhecido desde a descoberta do fogo, há mais de 300 mil anos. As reações químicas que resultam nesse fenômeno foram primeiramente descritas em 1912 pelo bioquímico francês Louis-Camille Maillard” 🍎O processo é responsável pela coloração de dourado a marrom e do marcante aroma de tostado, que encontramos em produtos como cervejas escuras, chocolate e café.
    Para que a reação de Maillard aconteça, é necessário que tenhamos aminoácidos ou proteínas (que são cadeias de aminoácidos), carboidratos e temperatura de 120 graus C ou superior. A elevada temperatura fará com que estes compostos comecem uma reação em cadeia em que se ligam e criam moléculas não estáveis.
    🍞O processo é responsável pelo desenvolvimento de centenas de aromas e sabores que encontramos no café, no chocolate, nas cervejas escuras e também na coloração de carnes e na casca de pão. A técnica faz com que aconteça uma reação em cadeia, por isso controlar o tempo é crucial – o sabor e o aroma vão mudando conforme o tempo de cocção e intensidade do fogo.
    INFO:Retirada de artigo e adaptado por Lucas Brás
    Ref:Shibao, J; Bastos, D. Maillard reaction products in foods: implications for human health. Rev. Nutr. vol.24 no.6 Campinas Nov./Dec. 2011. 🏆Nutricionista (PUCMG)
    🔬Especializando Microbiologia(PUCMG)

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    #nutricao #nutricionistalucasbras #nutrition #nutricionistaesportivo #nutricionistaclínico #maillard #saude #performance #esporte #bodybuilding #ifbbpro #bodybuilder #fitness
  • 🍏“O fenômeno de que os alimentos escurecem à medida que são aquecidos é provavelmente conhecido desde a descoberta do fogo, há mais de 300 mil anos. As reações químicas que resultam nesse fenômeno foram primeiramente descritas em 1912 pelo bioquímico francês Louis-Camille Maillard” 🍎O processo é responsável pela coloração de dourado a marrom e do marcante aroma de tostado, que encontramos em produtos como cervejas escuras, chocolate e café.
Para que a reação de Maillard aconteça, é necessário que tenhamos aminoácidos ou proteínas (que são cadeias de aminoácidos), carboidratos e temperatura de 120 graus C ou superior. A elevada temperatura fará com que estes compostos comecem uma reação em cadeia em que se ligam e criam moléculas não estáveis.
🍞O processo é responsável pelo desenvolvimento de centenas de aromas e sabores que encontramos no café, no chocolate, nas cervejas escuras e também na coloração de carnes e na casca de pão. A técnica faz com que aconteça uma reação em cadeia, por isso controlar o tempo é crucial – o sabor e o aroma vão mudando conforme o tempo de cocção e  intensidade do fogo.
INFO:Retirada de artigo e adaptado por Lucas Brás
Ref:Shibao, J;  Bastos, D. Maillard reaction products in foods: implications for human health. Rev. Nutr. vol.24 no.6 Campinas Nov./Dec. 2011. 🏆Nutricionista (PUCMG)
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  •  31  5 18 July, 2018

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  • Como é bom fazer nosso trabalho com gratidão e o seu paciente dar um show com sua determinação e seriedade. Não existe dieta milagrosa, existe comprometimento para com si mesmo , sem se auto trapacear. O Querido Raul desde que iniciamos nosso acompanhamento eliminou 12 kg de gordura, não foi água e nem catabolismo proteico, foi um show do seu metabolismo reagindo a uma dieta balanceada.Mas isso não é o fim... porque "A evolução nunca para"
    Go Hard or go home 💪
    🔵Segue gráficos das discrepâncias das medidas, sem expor os dados numéricos que são confidenciais e do paciente.
    Quando depositamos nosso coração para atingir nossas metas é só ter paciência que o resultado vem !
    Obrigado por confiar em meu trabalho !!!
    🏆Nutricionista pela (PUCMG) 🔵Especializando em microbiologia (PUCMG) AGENDE SUA CONSULTA :
    📬chamando pelo direct
    📲Acessando o site que está na BIO
    🔵Page do Facebook : Nutricionista Lucas Brás
    #nutricionistalucasbras #saude #fitness #performance #dieta #hipertrofia #emagrecimento #ifbb #bodybuilding
  • Como é bom fazer nosso trabalho com gratidão e o seu paciente dar um show com sua determinação e seriedade. Não existe dieta milagrosa,  existe comprometimento para com si mesmo , sem se auto trapacear. O Querido Raul desde que iniciamos nosso acompanhamento eliminou 12 kg de gordura, não foi água e nem catabolismo proteico, foi um show do seu metabolismo reagindo a uma dieta balanceada.Mas isso não é o fim... porque "A evolução nunca para"
Go Hard or go home 💪
🔵Segue gráficos  das discrepâncias das medidas, sem expor os dados numéricos que são confidenciais  e do paciente. 
Quando depositamos nosso coração para atingir nossas metas é só  ter paciência que o resultado vem !
Obrigado por confiar em meu trabalho !!!
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  •  73  1 13 June, 2018
  • 🔵"Pesquisas nacionais que utilizam marcadores de consumo alimentar saudável e não saudável apontam que comparados às mulheres, os homens apresentam prevalências mais elevadas de
    ingestão de sal, de refrigerantes e de carnes com excesso de gordura, bem como menor ingestão de frutas e hortaliças.
    Estudos que analisaram o perfil alimentar de adultos brasileiros e norte-americanos por meio
    do Índice de Qualidade da Dieta Revisado (IQD
    -R) ou do Healthy Eating Index-2005 encontra-
    ram qualidade superior da dieta no sexo feminino, em decorrência do maior consumo de
    frutas, vegetais" 💄Vocês mulheres não podem deixar de ser, exemplos para nós homens !!! Continuem na mesma meta, agende sua consulta e extraia o seu melhor 💪😄😊🏆!!! Chamem no Direct 📬
    Agende pelo nosso site na bio do instagram. 📱facebook : page Nutricionista Lucas Brás

    Ref: Assumpção, D et al .Differences between men and women in the quality of their diet:
    a study conducted on a population in Campinas, São Paulo, Brazil.Ciência & Saúde Coletiva, 22(2):347-358, 2017

    #NUTRICIONISTALUCASBRAS
    #nutricaoeemagrecimento
    #nutricaoemetabolismo #nutricionistabh #nutricionistabrazil #nutricionistamg #nutricaoesportiva #nutrition #bodybuilding #fitness #saudeefitness #saudefeminina #mulheresfitness
  • 🔵"Pesquisas nacionais que utilizam marcadores de consumo alimentar saudável e não saudável apontam que comparados às mulheres, os homens apresentam prevalências mais elevadas de 
ingestão de sal, de refrigerantes e de carnes com excesso de gordura, bem como menor ingestão de frutas e hortaliças.
Estudos que analisaram o perfil alimentar de adultos brasileiros e norte-americanos por meio 
do Índice de Qualidade da Dieta Revisado (IQD
-R) ou do Healthy Eating Index-2005 encontra-
ram qualidade superior da dieta no sexo feminino, em decorrência do maior consumo de 
frutas, vegetais" 💄Vocês  mulheres não podem deixar de ser, exemplos para nós homens !!! Continuem na mesma meta, agende sua consulta e extraia o seu melhor 💪😄😊🏆!!! Chamem no Direct 📬
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Ref: Assumpção, D et al .Differences between men and women in the quality of their diet: 
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  •  36  0 11 June, 2018
  • 🔵Treinar acompanhado ajuda a melhorar o desempenho!
    Todos sabemos que a atividade física é a melhor aliada para se manter em forma e viver bem consigo mesmo. 🔵Mas mesmo assim de vez em quando bate aquela preguiça ou desânimo que faz a gente repensar se vai mesmo para a academia naquele dia, não é mesmo?
    Isso é normal, acontece até com os atletas mais experientes, o importante é não deixar se abalar e continuar firme com a sua rotina de treinos. 🔵Nessa hora, existe uma pessoa que pode ser fundamental para não te deixar faltar seu sagrado treino, seja musculação, caminhada ao ar livre. Essa pessoa é o parceiro (a) de treino. 🔵Treinar acompanhado faz muito bem para a motivação, tanto para a sua quanto para o seu parceiro, já que um pode incentivar o outro. 🔵Treinando em dupla é impossível não comparar os resultados, e isso é bom!
    Se o seu colega está pegando mais peso, você também vai buscar a superação para correr atrás. Acaba acontecendo uma competição saudável em que os dois saem ganhando na busca pelo melhor desempenho. 🔵O incentivo entra em cena para fazer com que os dois consigam ir além.

    Texto da @companhiaathleticaa adaptado por Nutricionista Lucas Brás
    Créditos à : @companhiaathleticaa
    Agende sua consulta :
    📬Chame no Direct
    Ou Pelo Facebook na Page : Nutricionista Lucas Brás 📱Agende também pelo nosso site na BIO do Instagram 🏆Nutricionista® (PUCMG) 🔵Especializando Microbiologia (PUCMG) 👍🍴🍅🍋🍉🍑🍒🍓
    Health lifestyle

    #NUTRICIONISTALUCASBRAS #nutricaoesportiva #nutricaoeemagrecimento #nutricaoeperformance #nutrition #bodybuilding #ifbb #nutricionistabh #nutricionistamg #nutricionistabrazil #melhoresnutricionistas #nutricaoemetabolismo #fisiologiadoexercicio #redcon #animal #universalnutrition #integralmedica
  • 🔵Treinar acompanhado ajuda a melhorar o desempenho!
Todos sabemos que a atividade física é a melhor aliada para se manter em forma e viver bem consigo mesmo. 🔵Mas mesmo assim de vez em quando bate aquela preguiça ou desânimo que faz a gente repensar se vai mesmo para a academia naquele dia, não é mesmo?
Isso é normal, acontece até com os atletas mais experientes, o importante é não deixar se abalar e continuar firme com a sua rotina de treinos. 🔵Nessa hora, existe uma pessoa que pode ser fundamental para não te deixar faltar seu sagrado treino,  seja musculação, caminhada ao ar livre. Essa pessoa é o parceiro (a) de treino. 🔵Treinar acompanhado faz muito bem para a motivação, tanto para a sua quanto para o seu parceiro, já que um pode incentivar o outro. 🔵Treinando em dupla é impossível não comparar os resultados, e isso é bom!
Se o seu colega está pegando mais peso, você também vai buscar a superação para correr atrás. Acaba acontecendo uma competição saudável em que os dois saem ganhando na busca pelo melhor desempenho. 🔵O incentivo entra em cena para fazer com que os dois consigam ir além.

Texto da @companhiaathleticaa adaptado por Nutricionista Lucas Brás 
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  •  33  4 5 June, 2018
  • O cortisol circulante pode ser mantido dentro da faixa normal, evitando a hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue), dormindo o suficiente, compartilhando relações sociais saudáveis ​​e evitando o estresse físico ou emocional excessivo !!!
    🍉🥗🍜🎶🤳🎆🕺🏽💃
    Créditos:@dietbox.me
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    🔘E em nossa page do facebook Nutricionista Lucas Brás.
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    #nutricionistalucasbras #saude #feriado #amigos #treinoedieta #paz #ifbb #musculacao #bodybuilding #dietbox
  • O cortisol circulante pode ser mantido dentro da faixa normal, evitando a hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue), dormindo o suficiente, compartilhando relações sociais saudáveis ​​e evitando o estresse físico ou emocional excessivo !!!
🍉🥗🍜🎶🤳🎆🕺🏽💃
Créditos:@dietbox.me
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  •  36  2 31 May, 2018
  • 🍜O diindoylymethane (DIM) é um componente do Indole-3-carbinol encontrado em membros da família Brassica .
    🍜Mais notavelmente brócolis, couve e couve-flor.
    Tem efeitos potentes no metabolismo do estrogênio e é capaz de manter o corpo relativamente equilibrado (evitando aumentos drásticos ou diminuições do estrogênio). Em pequenas quantidades, pode tanto inibir a enzima aromatase (e evitar a conversão da testosterona em estrogênio) quanto agir em formas mais potentes de estrogênio e convertê-las em formas menos potentes; essa conversão reduz os efeitos gerais do estrogênio no organismo. No entanto, tomar muito DIM de uma só vez pode realmente induzir a enzima aromatase e agir de forma oposta e aumentar a síntese de estrogênio.
    😲O DIM também exerce inúmeros efeitos anticancerígenos (anticâncer) no organismo e é uma das razões pelas quais essa família de vegetais é vista como saudável.
    📍Brócolis , 27mg por 44g (meia xícara, picada)
    📍Rábano, 24mg por 15g (colher de sopa)
    📍Couve-flor , 22mg por 50g (meia xícara picada)
    📍Couve-rábano, 31mg por 67g (meia xícara, picada)
    REF:(McNaughton SA, Marks GC. Br J Nutr. 2003)
    Fiquem ligados !!!
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  • 🍜O diindoylymethane (DIM) é um componente do Indole-3-carbinol  encontrado em membros da família Brassica .
🍜Mais notavelmente brócolis, couve e couve-flor.
Tem efeitos potentes no metabolismo do estrogênio e é capaz de manter o corpo relativamente equilibrado (evitando aumentos drásticos ou diminuições do estrogênio). Em pequenas quantidades, pode tanto inibir a enzima aromatase (e evitar a conversão da testosterona em estrogênio) quanto agir em formas mais potentes de estrogênio e convertê-las em formas menos potentes; essa conversão reduz os efeitos gerais do estrogênio no organismo. No entanto, tomar muito DIM de uma só vez pode realmente induzir a enzima aromatase e agir de forma oposta e aumentar a síntese de estrogênio.
😲O DIM também exerce inúmeros efeitos anticancerígenos (anticâncer) no organismo e é uma das razões pelas quais essa família de vegetais é vista como saudável.
📍Brócolis , 27mg por 44g (meia xícara, picada)
📍Rábano, 24mg por 15g (colher de sopa)
📍Couve-flor , 22mg por 50g (meia xícara picada)
📍Couve-rábano, 31mg por 67g (meia xícara, picada)
REF:(McNaughton SA, Marks GC. Br J Nutr. 2003) 
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  •  55  5 31 May, 2018
  • Boa parte das vezes a dieta não funciona porque não foi feita pra você !!! Você já deve ter visto alguém trocar ou até mesmo você trocou o pneu de seu carro e isso não fez de você um mecânico automobilístico". O problema hoje em dia das dietas está sendo um caso que podemos comparar com o trocar pneus, as pessoas quando descobrem que carboidratos,fibras, glúten,pimenta antes da atividade física ou antes de dormir é "bom ou ruim" elas já não querem saber mais , já se acham donas do total conhecimento e acabam cometendo os piores erros com a única pessoa que ela não quer decepcionar, ou seja "ela mesma". A frustração por não ter o acompanhamento adequado pode fazer com que novos caminhos errados sejam tomados, mas ajudamos vocês a continuar na estrada com mais segurança. Deixem com que nós Nutricionistas sejamos os Mecânicos de vocês, para que vocês só tenham que parar para ver o belo caminho que vocês já percorreram nas estrada de seus objetivos🏁🏁🏁!!!
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  • Boa parte das vezes a dieta não funciona porque não foi feita pra você !!! Você já deve ter visto alguém trocar ou até mesmo você trocou o pneu de seu carro e isso não  fez de você um mecânico automobilístico". O problema hoje em dia das dietas está sendo um caso que podemos comparar com o trocar pneus, as pessoas quando descobrem que carboidratos,fibras, glúten,pimenta antes da atividade física ou antes de dormir é "bom ou ruim" elas já não querem saber mais , já se acham donas do total conhecimento e acabam cometendo os piores erros com a única pessoa que ela não quer decepcionar, ou seja "ela mesma". A frustração por não ter o acompanhamento adequado pode fazer com que novos caminhos errados sejam tomados, mas ajudamos vocês a continuar na estrada com mais segurança. Deixem com que nós Nutricionistas sejamos os Mecânicos de vocês, para que vocês só tenham que parar para ver o belo caminho que vocês já percorreram nas estrada de seus objetivos🏁🏁🏁!!!
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  •  49  2 23 May, 2018